عيون الإمارات
هــلا والله بزايرنا ~..

تفضل حياك فمنتدانا ~..

أشترك فالمنتدى
عيون الإمارات
هــلا والله بزايرنا ~..

تفضل حياك فمنتدانا ~..

أشترك فالمنتدى
عيون الإمارات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

عيون الإمارات

حب الوطن ما هو مجرد حكاية
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

..مرحبــآآ الســاع حيــاكــم الله فمنتــدى عيــون الإمــارات نتمنــى لــكــم إقــامــة سعيــدة }..


 

 طريقة عمل البيتزا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
العاش
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
العاش


الدعاء : طريقة عمل البيتزا 55413
تقيم العضو : 100
الإقامة : فقلب كل من يحبني
عدد المشاركات : 390
نقاط : 618
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 27/03/2008

طريقة عمل البيتزا Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل البيتزا   طريقة عمل البيتزا I_icon_minitimeالأربعاء فبراير 03, 2010 6:14 pm


طريقة عمل البيتزا Pizza


المقادير :


2 كوب و نصف دقيق
3 ملاعق صغيرة خميرة
ثلاث أرباع كوب ماء
ملعقة صغيرة سكر
2 بياض بيضة بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة خل
3 ملاعق طعام زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح

ملاحظه


أضفت مع الدقيق قليل من الاوريجانو و الريحان المجفف و الثوم البودرة للطعم .


الطريقة :

كما هو موضح بالصور

طريقة عمل البيتزا 111367


في وعاء واسع نخلط الدقيق مع الملح و نضعه جانبا

طريقة عمل البيتزا 221368


نخلط الخميرة مع السكر في كوب الماء و نتركه لمدة من 6-10 دقائق حتى يتفاعل.

طريقة عمل البيتزا 331369


نخلط بقية المقادير مع الدقيق ونعجن جيدا لمدة 3 دقائق

طريقة عمل البيتزا 441370


سوف تلصق العجين قليلا من الممكن إضافة قليل من الدقيق

طريقة عمل البيتزا 551371


نغطي العجين بكيس بلاستيكي ونضعها في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة

طريقة عمل البيتزا 661372


بعد أن تخمر العجين نضعها على سطح مرشوش عجين جيدا حتى لا تلصق

طريقة عمل البيتزا 771375


نقوم بفردها باليد أو النشابة

طريقة عمل البيتزا 881376


نشكلها بشكل دائري

طريقة عمل البيتزا 991377



نفرد العجين اكبر من الصينية قليلا حتى تطوى الأطراف بشكل تجميلي

طريقة عمل البيتزا 1001378


نضع العجين على ورق الزبد أو أي ورق خاص بالفرن ثم نضعه في الصينية

طريقة عمل البيتزا 1101379


بعد وضع العجين في الصينية نقوم بالضغط باليد(نضع قليل من الدقيق باليد عند الضغط حتى لا تلصق العجين) بخفة وترتيب الأطراف كما هو موضح

طريقة عمل البيتزا 1201380


نصب ملعقة أو اثنين زيت زيتون ونفرشها على العجين بخفة

طريقة عمل البيتزا 1301382


ونتركها على الأقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها

طريقة عمل البيتزا 451383


نضع عليها صلصة الطماطم المعده بالبيت او الجاهزة

طريقة عمل البيتزا 1384


ثم نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان – بصل – مشروم – طماطم مقطعة حلقات – زيتون – جبنة شيدر – جبنة موزاريلا) أي شئ يخطر على بالك .

طريقة عمل البيتزا 1385


ندخلها في منتصف الفرن على درجة حرارةعاليه إلى أن تحمر من اسفل وتنضج ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلا قبل التقطيع والتقديم


طريقة عمل البيتزا Pizza


واللي يحبون البيتزا اللي حوافها تحتوي على الجبنه
ماعليهم سوا ان يقومون بنفس الطريقه واتباع مايلي

طريقة عمل البيتزا 1396


نفرد العجين بحيث تكون اكبر من الصينية قليلا والأطراف للخارج ثم
نحضر الجبن المقطع شرائح بالطول ونضعه في الصينية بالترتيب.


طريقة عمل البيتزا 1397



ثم نطوي الأطراف للداخل ونغمس ايدينا بالدقيق حتى لا تلصتق مع الضغط بخفة حتى تغلق جيدا..

وهذي النتيجه طريقة عمل البيتزا Smile


طريقة عمل البيتزا Pizza

منقول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://3yon-uae.yoo7.com
 
طريقة عمل البيتزا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل بيتزا
» طريقة عمل المايونيز
» طريقة عمل الحمص باللحمة
» طريقة لإزالة الكرش
» طريقة عمل التشيز كيك بكل أنواعه

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عيون الإمارات :: منتديات الأسرية :: قسم الطبخ-
انتقل الى: